Evolved gas analysis (coupled TG–DSC–FTIR) applied to the thermal behaviour of inulin

Journal of Analytical and Applied Pyrolysis - Tập 108 - Trang 323-326 - 2014
Roberta de Souza Leone1,2, Tiago André Denck Colman2, Egon Schnitzler2, Luciana Neves Ellendersen1, Maria Lúcia Masson1
1Federal University of Paraná, Food Science and Technology, R. Cel. Francisco H. dos Santos, s/n, 81531-980 Curitiba, PR, Brazil
2State University of Ponta Grossa, Food Science and Technology, Av. Carlos Cavalcanti, 4748, 84030-900 Ponta Grossa, PR, Brazil

Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

Journal of Analytical and Applied Pyrolysis

Tập 108

323-326

Thông tin tác giả