Enzyme Immobilization: The Quest for Optimum Performance

Advanced Synthesis and Catalysis - Tập 349 Số 8-9 - Trang 1289-1307 - 2007
Roger A. Sheldon1
1Department of Biotechnology, Delft University of Technology, Julianalaan 136, 2628 BL Delft (The Netherlands), Fax: (+31) 15‐278‐1415

Tóm tắt

AbstractImmobilization is often the key to optimizing the operational performance of an enzyme in industrial processes, particularly for use in non‐aqueous media. Different methods for the immobilization of enzymes are critically reviewed. The methods are divided into three main categories, viz. (i) binding to a prefabricated support (carrier), (ii) entrapment in organic or inorganic polymer matrices, and (iii) cross‐linking of enzyme molecules. Emphasis is placed on relatively recent developments, such as the use of novel supports, e.g., mesoporous silicas, hydrogels, and smart polymers, novel entrapment methods and cross‐linked enzyme aggregates (CLEAs).

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