Einwirkung ionisierender Strahlung auf Proteine in wäßriger Lösung
Tóm tắt
Ausgehend von den ersten Arbeiten von Fricke u. Dale über die Strahleninaktivierung von Enzymen wird die Entwicklung dieses Forschungsgebietes der Strahlenbiologie aufgezeigt. Durch die Anwendung biochemischer Analysentechnik war es möglich geworden, strahleninduzierte Veränderungen der Struktur und der Sequenz sichtbar zu machen. Neue Ergebnisse der Strahlenchemie ermöglichen es, diese Veränderungen auf chemische Reaktionen mit den Primärradikalen der Wasserradiolyse zurückzuführen. Die Geschwindigkeitskonstanten der Wasserradikale mit den Aminosäureresten und mit Proteinen konnten mit Hilfe der Pulsradiolyse gemessen werden. Experimente, bei denen Wasserradikale abgefangen wurden, ergaben, daß die OH -Radikale die Inaktivierung von Enzymen bewirken, während solvatisierte Elektronen, die einen starken Abbau vom Cystin bewirken, kaum zur Inaktivierung beitragen.
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