Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
Ảnh hưởng của việc bổ sung dầu bảo vệ dạ cỏ đến việc nuôi dưỡng bò thịt ăn cỏ
Tóm tắt
Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá tác động của việc bổ sung dầu bảo vệ dạ cỏ (dầu đậu nành và dầu cọ) cho bò thịt trong giai đoạn nuôi béo trên đồng cỏ đối với sự tiếp nhận và tiêu hóa các chất dinh dưỡng, hiệu suất động vật và các đặc điểm của thân thịt. Bốn mươi tám con bò đực Nellore không thiến (15 ± 2 tháng tuổi và 389.5 ± 20 kg trọng lượng cơ thể) đã được sử dụng trong thiết kế hoàn toàn ngẫu nhiên để đánh giá các điều trị sau: bổ sung protein-năng lượng (PES) không có dầu bảo vệ dạ cỏ (kiểm soát: CO), PES chứa dầu bảo vệ dạ cỏ từ dầu cọ (PRPO), PES chứa dầu bảo vệ dạ cỏ từ dầu đậu nành (SRPO), và PES chứa hỗn hợp dầu bảo vệ dạ cỏ từ dầu đậu nành và dầu cọ (SPRPO). Nghiên cứu kéo dài 112 ngày, và có sự giảm sút trong việc tiếp nhận protein thô (P < 0.05) và sự gia tăng trong việc tiếp nhận chiết xuất ete (P < 0.05) khi bổ sung dầu bảo vệ dạ cỏ vào các loại thức ăn bổ sung. So với bổ sung dầu bảo vệ dạ cỏ từ dầu cọ, bổ sung dầu bảo vệ dạ cỏ từ dầu đậu nành đã thúc đẩy tăng trưởng trung bình hàng ngày (ADG) thấp hơn (P < 0.05); tuy nhiên, bất kể nguồn dầu bảo vệ dạ cỏ, đã được quan sát thấy sự gia tăng độ dày mỡ của mô dưới da. Ngoài ra, không có sự khác biệt trong tăng trưởng thân thịt (P > 0.05) bất kể nguồn dầu. Dầu bảo vệ dạ cỏ là một công cụ để tăng cường việc hoàn thiện cho bò thịt ăn cỏ trong mùa khô.
Từ khóa
#dầu bảo vệ dạ cỏ #bò thịt #bổ sung thức ăn #hiệu suất động vật #đặc điểm thân thịtTài liệu tham khảo
Alvarado-Gilis, C.A.; Aperce, C.C.; Miller, K.A.; Van Bibber-Krueger, C. L.; Klamfoth, D.; Drouillard, J.S. 2014. Protection of polyunsaturated fatty acids against ruminal biohydrogenation: Pilot experiments for three approaches, 93, 3101–3109.
Andrae, J.G., Hunt, C.W., Duckett, S.K., Kennington, L.R., Feng, P., Owens, F.N., and Soderlund, S. 2000. Effect of high-oil corn on growth performance, diet digestibility, and energy content of finishing diets fed to beef cattle, Journal of Animal Science, 78, 2257–2262.
Barbero, R.P.; Malheiros, E.B.; Araújo, T.L.R.; Nave, R.L.G.; Mulliniks, J.T.; Berchielli, T.T.; Ruggieri, A.C.; Reis R.A. 2015. Combining Marandu grass grazing height and supplementation level to optimize growth and productivity of yearling bulls, Animal Feed Science and Technology, 209, 110–118.
Barthram, G.T. 1985. Experimental techniques: The HFRO sward stick. In: The Hill Farming Research Organization biennial report 1984/1985, Hill Farming Research Organization, Penicuik, Scotland. 29–30.
BRASIL. 2017. Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal. Ministério da Agricultura, pecuária e abastecimento. Brasília-DF: Departamento De Inspeção De Produtos De Origem Animal (DIPOA), Divisão De Normas Técnicas. 1952. Acessado em 13 novembro. Online. Disponível em: http://www.agricultura.gov.br/arq_editor/file/Aniamal/MercadoInterno/Requisitos/RegulamentoInspecaoIndustrial.pdf
Choi, S.H., Gang, G.O., Sawyer, J.E., Johnson, B.J., Kim, K.H., Choi, C.W., Smith, S.B. 2013. Fatty acid biosynthesis and lipogenic enzyme activities in subcutaneous adipose tissue of feedlot steers fed supplementary palm oil or soybean oil, Journal of Animal Science, 91, 2091–2098.
Choi, S. H.; Park, S.K.; Choi, C.W.; Zi, X.Z.; Kim, K.H.; Kim W.Y.; Jeong, J.; Johnson, B.; Zan, L.; Smith, S.B. 2016. The Expression of Adipogenic Genes in Adipose Tissues of Feedlot Steers Fed Supplementary Palm Oil or Soybean Oil, Asian Australasian Journal Animal Science, 29, 404–412.
Cianzio, D. S., Topel, D. G., Whitehurst, G. B., Beitz, D. C., & Self, H. L. 1985. Adipose Tissue Growth and Cellularity: Changes in Bovine Adipocyte Size and Number, Journal of Animal Science, 60, 970–976.
Detmann, E.; Paulino, M.F.; Zervoudakis, J.T.; Valadares Filho, S.C.; Euclydes, F.F.; Lana, R.P.; Queiros, D.S. 2001. Cromo e indicadores internos na estimação do consumo de novilhos mestiços suplementados a pasto, Revista Brasileira de Zootecnia, 30, 1600–1609.
Detmann, E., Souza, M.A., Valadares Filho, S.C., Queiroz, A.C., Berchielli, T.T., Saliba, E.O.S., Cabral, L.S., Pina, D.S., Ladeira, M.M., Azevedo, J.A.G., 2012. Métodos para análise de alimentos – INCT – Ciência Animal, (Suprema Gráfica: Visconde do Rio Branco).
Euclides, V.B.P.; Euclides Filho, K.; Costa, F.P. 2001. Desempenho de novilhas F1 Angus – Nelore em pastagens de Brachiaria decumbens submetidos a diferentes regimes alimentares, Revista Brasileira de Zootecnia, 30, 470–481.
Fiorentini, G; Carvalho, I.P.C.; Messana, J.D.; Castagnino, P.S.; Berndt, A.; Canesin, R. C.; Frighetto, R.T.S.; Berchielli, T.T. 2014. Effect of lipid sources with different fatty acid profiles on the intake. performance. and methane emissions of feedlot Nellore steers, Journal of Animal Science, 92, 1613–1620.
Hall, M.B., 2000. Calculation of non-structural carbohydrate content of feeds that contain non-protein nitrogen. Gainesville: University of Florida, 25–32.
Hausman G. J.; Richardson R. L. 2009. Adipose tissue angiogenesis, Journal of Animal Science, 82, 925–934.
Hess, B.W., Moss, G.E., Rule, D.C. 2008. A decade of developments in the area of fat supplementation research with beef cattle and sheep. Journal of Animal Science, 86, 188–204.
Holleman, D.F., White, R.G. 1989. Determination of digesta fill and passage rate from non-absorbed particulate phase markers using the single dose method. Canadian Journal of Zoology, 67, 488–494
Huws, S.A., Lee, M.R., Muetzel, S.M., Scott, M.B., Wallace, R.J., Scollan, N.D. 2010. Forage type and fish oil cause shifts in rumen bacterial diversity, FEMS Microbiology Ecology, 73, 396–407.
Jenkins, T.C., 1993. Lipid Metabolism In the Rumen, Journal of Dairy Science, 76, 381–3863.
Jenkins, T.C., Palmquist, D.L. 1984. Effect of fatty acids or calcium soaps on rumen and total nutrient digestibility of dairy rations, Journal of Dairy Science, 67, 978–988.
Jenkins, T.C.; Wallace, R.J.; Moate, P.J.; Mosley, E.E. 2008. Board-invited review: Recent advances in biohydrogenation of unsaturated fatty acids within the rumen microbial ecosystem, Journal of Animal Science, 86, 397–412.
Johnson, A.D. 1978. Sample preparation and chemical analysis of vegetation. In: Manejte, L.T., editor, Measurement of grassland vegetation and animal production. Commonwealth Agricultural Bureaux, Aberustwysth, 96–102.
Kuss, F.; Lopes, J.; Barcellos, J. O. J.; Restle, J.; Moletta, J. L.; Perotto, D. 2009. Características da carcaça de novilhos não-castrados ou castrados terminados em confinamento e abatidos aos 16 ou 26 meses de idade, Revista Brasileira de Zootecnia, 38, 515–522.
McGinn, S.M.; Koenig, K.M.; Coates, T. 2002. Effect of diet on odorant emissions from cattle manure, Journal of Animal Science, 83, 435–444.
Missio, R.L.; Restle, J.; Moletta, J.L.; Kuss, F.; Neiva, J.N.M; Moura, C.F. 2013. Características da carcaça de vacas de descarte abatidas com diferentes pesos, Revista Ciência Agronômica, 44, 644–651.
Nocek, J.E. 1988. In situ and other methods to estimate ruminal protein and energy digestibility: A review, Journal of Dairy Science, 71, 8, 2051–2069.
Patra, A.K., Yu, Z. 2012. Effects of essential oils on methane production, fermentation, abundance and diversity of rumen microbial populations. Applied Environment Microbiology, 78, 4271–4280.
Pavan, E.; Duckett, S.K., Andrae, J.G. 2007. Corn oil supplementation to steers grazing endophyte-free tall fescue. I. Effects on in vivo digestibility, performance, and carcass traits. Journal of Animal Science, 85, 1330–1339
Reis, R.A.; Ruggieri, A.C.; Casagrande, D.R.; Páscoa, A.G. 2009. Suplementação da dieta de bovinos de corte como estratégia do manejo das pastagens, Revista Brasileira de Zootecnia, 38, 147–159.
Sampaio, R. L.; De Resende, F. D. ; Reis, R. A. ; De Oliveira, I. M. ; Custódio, L. ; Fernandes, R. M. ; Pazdiora, R. D. ; Siqueira, G. R. 2017. The nutritional interrelationship between the growing and finishing phases in crossbred cattle raised in a tropical system, Tropical Animal Health and Production, 1, 1–10.
Smith, A.M.; Reid, J.T. 1955, Use of chromic oxide as an indicator of faecal output for the purpose of determining the intake of a pasture herbage by grazing cows, Journal of Dairy Science, 38, 515–524.
Titgemeyer, E.C., Armendariz, C.K., Bindel, D.J., Greenwood, R.H., Löest, C.A. 2001. Evaluation of titanium dioxide as a digestibility marker for cattle, Journal of Animal Science, 79, 1059–1063.
Valadares Filho, S.C.; Marcondes, M.I.; Chizzotti, M.L.; Paulino, P.V.R. 2010. Exigências nutricionais de zebuínos puros e cruzados – BR CORTE. 2.d. Viçosa:UFV. 193p.
Valente, T.N.P., Detmann, E., Queiroz, A.C., Valadares Filho, S.C., Gomes, D.I., Figueiras, J.F., 2011. Evaluation of ruminal degradation profiles of forages using bags made from different textiles, Revista Brasileira de Zootecnia, 40, 2565–2573.
Warner, C.M.; Hahm, S.; Archibeque, S.L.; Wagner, J.J.; Engle, T.E.; Roman-muniz, I.N.; Woerner, D.; Sponsler, M.; Han, H.A. 2015. Comparison of supplemental calcium soap of palm fatty acids versus tallow in a corn-based finishing diet for feedlot steers, Journal of Animal Science and Technology, 57, 25.
Weiss, W.P. 1999. Energy prediction equations for ruminant feeds. In: Cornell nutrition conference for feed manufacturers, 61., 1999, Proceedings. Ithaca: Cornell University, p.176–185.