Công bố khoa học
Công cụ trích dẫn
Công bố khoa học
Trích dẫn
Tạp chí khoa học
Cơ quan đơn vị
Quản lý tài khoản
Danh mục đã lưu
Đăng xuất
Effect of the Shear Rate on Pullulan Production from Beet Molasses by Aureobasidium pullulans in an Airlift Reactor
Springer Science and Business Media LLC
- Tập 80 Số 1
- Trang 77-90
T. Roukas
1
,
George S Serris
1
1
Department of Food Science and Technology, Aristotle University of Thessaloniki, Box 250, 540 06, Thessaloniki, Greece
Tóm tắt
Từ khóa
Đi đến bài gốc
Trích dẫn
Lưu lại
Báo lỗi
Tài liệu tham khảo
Thông tin
DOI
:
10.1385/abab:80:1:77
Thông tin xuất bản
Nhà xuất bản:
Springer Science and Business Media LLC
Tập/Số:
Tập 80 Số 1
Trang:
77-90
Thông tin tác giả