ERNÄHRUNG BEI STÖRUNGEN DER MITTE — ALLGEMEINE REGELN DER ERNÄHRUNG NACH TCM

Engelhardt U, Nögel R: Rezepte der chinesischen Diätetik. München: Elsevier Urban & Fischer; 2008.

Engelhardt U, Hempen C: Chinesische Diätetik. München: Urban & Fischer; 2002.

Englert S: Checkliste Chinesische Diätetik. Stuttgart: Haug; 2011.

Kastner J: Propädeutik der chinesischen Diätetik. Stuttgart: Hippokrates; 2003.

Koerfers A: Traditionelle Chinesische Medizin. Patienten-Handbuch. Nettetal: Fegers Druck & Verlag; 2001.

Maciocia G: Grundlagen der Chinesischen Medizin. München: Elsevier Urban & Fischer; 2008.

Platsch KD: Die 5 Wandlungsphasen. München: Elsevier; 2005.

Sa R, Bahr F: Skriptum TCM 2/EATCM.

SBO-TCM: Praxisbuch Nahrungsmittel und Chinesische Medizin: Wirkungsbeschreibungen und Indikationen der im Westen gebräuchlichen Lebensmittel. Schiedlberg: Bacopa; 2013.

Temeli B, Trebuth B: Das Fünf Elemente Kochbuch — Die praktische Umsetzung der chinesischen Ernährungslehre für die westliche Küche. Oy-Mittelberg: Joy Verlag; 2009.