Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
Nồng độ và Rủi ro Tiềm ẩn Đối với Sức khỏe Con người của các Kim loại Vi lượng (Cd, Pb, Hg) và một số Chất ô nhiễm Hữu cơ được Chọn Lọc (PAHs, PCBs) trong Cá và Hải sản từ Bờ Biển Senegal
Tóm tắt
Sự hiện diện của Cd, Pb, Hg, PAHs và PCBs đã được nghiên cứu trong phần thịt có thể ăn được của sáu loài biển tại vùng nước ven biển Senegal. Mẫu được thu thập từ năm địa điểm vào năm 2013. Sự biến đổi nồng độ chất ô nhiễm được ghi nhận cả trong các loài và giữa các địa điểm. Ngọc trai (Perna perna) chứa nồng độ Cd cao nhất (0.394 ± 0.634 mg kg−1 ww) và Pb (0.185 ± 0.213 mg kg−1 ww), nồng độ Hg cao nhất được ghi nhận ở Cá rô phi (Sarotherodon melanotheron, 0.019 ± 0.014 mg kg−1 ww), và cá mòi (Sardinella aurita) thể hiện nồng độ PAHs cao nhất (0.019 mg kg−1 ww). Trong khi P. perna và S. aurita không tích lũy PCBs đo được, nồng độ PCBs vẫn thấp ở các loài khác (từ 0.001 đến 0.008 mg kg−1 ww). Đối với hầu hết các loài, các mẫu được thu thập gần các địa điểm có tác động của con người có nồng độ ô nhiễm cao nhất. Đối với hầu hết các loài được nghiên cứu ở đây, nồng độ ô nhiễm dưới ngưỡng cho phép tiêu thụ thực phẩm của con người theo quy định của Liên minh châu Âu (EU). Tuy nhiên, tại các địa điểm ô nhiễm hơn, 50% ngọc trai từ Soumbedioune có giá trị vượt quá giới hạn của EU đối với Cd (1 mg kg−1 ww), và tất cả cá mòi từ Rufisque có chứa PAHs trên mức giá trị hướng dẫn của EU (0.03 mg kg−1 ww). Chỉ số nguy cơ mục tiêu (THQ) cho các kim loại <1 và do đó không cho thấy nguy hiểm đối với dân cư địa phương. Các tính toán về nguy cơ ung thư (CR) cho thấy đối với PAHs và PCBi (chỉ số PCB), 90% giá trị CR vượt quá nguy cơ ung thư. Đối với dl-PCB, tất cả giá trị CR đều thấp hơn mức giá trị hướng dẫn. Chúng tôi đề xuất rằng có khả năng rủi ro sức khỏe con người khi tiêu thụ một lượng lớn hải sản từ các khu vực ô nhiễm.
Từ khóa
#Cd #Pb #Hg #PAHs #PCBs #Hải sản #Sức khỏe con người #SenegalTài liệu tham khảo
Amiard JC, Amiard-Triquet C, Barka S (2006) Metallothioneins in aquatic invertebrates: their role in metal detoxification and their use as biomarkers. Aquat Toxicol 76:160–202
ANSD (Agence Nationale de la Statistique et de la Démographie) (2008) Situation économique et sociale du Sénégal en 2007. p 280
Banaoui A, Chiffoleau J-F, Moukrim A, Burgeot T, Kaaya A, Auger D, Rozuel E (2003) Trace metal distribution in the mussel Perna perna along the Moroccan Coast. Mar Pollut Bull 48:385–390
Bandowe BAM, Bigalke M, Boamah L, Nyarko E, Saalia FK, Wilcke W (2014) Polycyclic aromatic compounds (PAHs and oxygenated PAHs) and trace metals in fish species from Ghana (West Africa): bioaccumulation and health risk assessment. Environ Int 65:135–146
Castro-González M, Méndez-Armenta M (2008) Heavy metals: implications associated to fish consumption. Environ Toxicol Pharmacol 26:263–271
Chahid A, Hilali M, Benlhachimi A, Bouzid T (2014) Contents of cadmium, mercury and lead in fish from the Atlantic sea (Morocco) determined by atomic absorption spectrometry. Food Chem 147:357–360
Conti ME, Cecchetti G (2003) A biomonitoring study: trace metals in algae and molluscs from Tyrrhenian coastal areas. Environ Res 93:99–112
Cousin X, Cachot J (2014) PAHs and fish-exposure monitoring and adverse effects-from molecular to individual level. Environ Sci Pollut Res 21:13685–13688
Cropper TE, Hanna E, Bigg GR (2014) Spatial and temporal seasonal trends in coastal upwelling off Northwest Africa, 1981–2012. Deep Sea Rese Pt I 86:94–111
de Pinho AP, Guimarães JRD, Martins AS, Costa PAS, Olavo G, Valentin J (2002) Total mercury in muscle tissue of five shark species from Brazilian offshore waters: effects of feeding habit, sex, and length. Environ Res 89:250–258
Ding L, Li Y, Wang P, Li X, Zhao Z, Zhang Q, Tuan T, Jiang G (2012) Seasonal trend of ambient PCDD/Fs in Tianjin City, northern China using active sampling strategy. J Environ Sci 24:1966–1971
Diop C, Dewaelé D, Diop M, Touré A, Cabral M, Cazier F, Fall M, Diouf A, Ouddane B (2014) Assessment of contamination, distribution and chemical speciation of trace metals in water column in the Dakar coast and the Saint Louis estuary from Senegal, West Africa. Marine Pollut Bull 86:539–546
Diop M, Howsam M, Diop C, Goossens JF, Diouf A, Amara R (2016) Assessment of trace element contamination and bioaccumulation in algae (Ulva lactuca), mussels (Perna perna), shrimp (Penaeus kerathurus), and fish (Mugil cephalus, Saratherondon melanotheron) along the Senegalese coast. Mar Pollut Bull 103(1):339–343
EC (2006) No 1881/2006 of 19 December 2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs. Off J Eur 364:5–24
EC (2008) No 629/2008 of 2 July 2008 amending Regulation (EC) No 1881/2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs. Off J Eur 173(6):4
EC (2014) No 488/2014 of 12 May 2014 amending Regulation (EC) no 1881/2006 as regards the maximum levels for cadmium in foodstuffs. Off J Eur L 138(75):5
EC (2015) No 2015/1005 of 25 June 2015 amending Regulation (EC) no 1881/2006 as regards the maximum levels for lead in foodstuffs. Off J Eur L 161(9):5
FAO (2006) Report of the FAO Working Group on the assessment of small pelagic fish off Northwest Africa. Banjul, Gambia, 2–11 May 2006. FAO Fish. Report 811, p 192
Gnandi K, Bandowe BAM, Deheyn DD, Porrachia M, Kersten M, Wilcke W (2011) Polycyclic aromatic hydrocarbons and trace metal contamination of coastal sediment and biota from Togo. J Environ Monit 13:2033–2041
Iqbal J, Shah MH (2014) Study of seasonal variations and health risk assessment of heavy metals in Cyprinus carpio from Rawal Lake, Pakistan. Environ Monit Assess 186:2025–2037
Kakulu S, Osibanjo O, Ajayi S (1987) Trace metal content of fish and shellfishes of the Niger delta area of Nigeria. Environ Int 13:247–251
Khillare PS, Jyethi DS, Sarkar S (2012) Health risk assessment of polycyclic aromatic hydrocarbons and heavy metals via dietary intake of vegetables grown in the vicinity of thermal power plants. Food Chem Toxicol 50:1642–1652
Kontas A (2012) A case study of trace metals in suspended particulate matter and biota before wastewater treatment plant from the Izmir Bay, Turkey. Environ Monit Assess 184:2605–2616
Li J, Huang ZY, Hu Y, Yang H (2013) Potential risk assessment of heavy metals by consuming shellfish collected from Xiamen, China. Environ Sci Pollut Res 20:2937–2947
Meador JP, Casillas E, Sloan CA, Varanasi U (1995) Comparative bioaccumulation of polycyclic aromatic hydrocarbons from sediment by two infaunal invertebrates. Marine ecology progress series. Oldendorf 123(1):107–124
Metian M, Warnau M, Chouvelon T, Pedraza F, Rodriguez y Baena AM, Bustamante P (2013) Trace element bioaccumulation in Reef Fish from New Caledonia: influence of trophic groups and risk assessment for consumers. Marine Environ Res 87:26–36
Narvaes DM (2002) Human exposure to mercury in fish in mining areas in the Philippines. In: FAO/WHO global forum of food safety regulation. Morocco, Marakech
Net S, Henry F, Rabodonirina S, Diop M, Merhaby D, Mahfouz C, Amara R, Ouddane B (2015) Accumulation of PAHs, Me-PAHs, PCBs and total mercury in sediments and marine species in coastal areas of Dakar, Senegal: contamination level and impact. Int J Environ Res 9:419–432
Nisbet ICT, LaGoy PK (1992) Toxic equivalency factors (TEFs) for polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs). Regul Toxicol Pharmacol 16:290–300
Oliva M, de Canales MG, Gravato C, Guilhermino L, Perales J (2010) Biochemical effects and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in senegal sole (Solea senegalensis) from a Huelva estuary (SW Spain). Ecotoxicol Environ Saf 73:1842–1851
Pastor D, Boix J, Fernandez V, Albaiges J (1996) Bioaccumulation of organochlorinated contaminants in three estuarine fish species (Mullus barbatus, Mugil cephalus and Dicentrarcus labrax). Mar Pollut Bull 32:257–262
Romeo M, Siau Y, Sidoumou Z, Gnassia-Barelli M (1999) Heavy metal distribution in different fish species from the Mauritania coast. Sci Total Environ 232:169–175
Rose J, Hutcheson MS, West CR, Pancorbo O, Hulme K, Cooperman A, Decesare G, Isaac R, Screpetis A (1999) Fish mercury distribution in Massachusetts, USA lakes. Environ Toxicol Chem 18:1370–1379
Sidoumou Z, Gnassia-Barelli M, Siau Y, Morton V, Romeo M (2006) Heavy metal concentrations in molluscs from the Senegal coast. Environ Int 32:384–387
Soclo H, Budzinski H, Garrigues P, Matsuzawa S (2008) Biota accumulation of polycyclic aromatic hydrocarbons in Benin coastal waters. Polycyclic Aromat Compd 28:112–127
Storelli M (2008) Potential human health risks from metals (Hg, Cd, and Pb) and polychlorinated biphenyls (PCBs) via seafood consumption: estimation of target hazard quotients (THQs) and toxic equivalents (TEQs). Food Chem Toxicol 46:2782–2788
Storelli M, Ceci E, Storelli A, Marcotrigiano G (2003) Polychlorinated biphenyl, heavy metal and methylmercury residues in hammerhead sharks: contaminant status and assessment. Mar Pollut Bull 46:1035–1039
Taweel A, Shuhaimi-Othman M, Ahmad A (2013) Assessment of heavy metals in tilapia fish (Oreochromis niloticus) from the Langat River and Engineering Lake in Bangi, Malaysia, and evaluation of the health risk from tilapia consumption. Ecotoxicol Environ Saf 93:45–51
Turkmen G (2012) Seasonal variation of heavy metals in shrimp Penaeus kerathurus (Forskal, 1775) from Izmir Bay, Turkey. J Anim Vet Adv 11:2839–2844
UNICEF (2015) http://www.unicef.org/french/infobycountry/senegal_statistics.html (visited on 2/20/2016)
USEPA (Environmental Protection Agency) (1998) Temporary suspension of toxicity characteristic rule for specified lead-based paint debris, EPA 40 CRF, Parts 260 and 261. Fed Reg 63:28555–70249
USEPA (Environmental Protection Agency) (2000) Guidance for assessing chemical contaminant. Data for use in fish advisories. Fish sampling and analysis, 3rd edn. Washington DC: Office of Water. [EPA 823-R-95-007]
USEPA (Environmental Protection Agency) (2008) IRIS database for risk assessment. http://www.epa.gov/iris
Usero J, González-Regalado E, Gracia I (1996) Trace metals in the bivalve mollusc Chamelea gallina from the Atlantic coast of southern Spain. Mar Pollut Bull 32:305–310
Vieira C, Morais S, Ramos S, Delerue-Matos C, Oliveira M (2011) Mercury, cadmium, lead and arsenic levels in three pelagic fish species from the Atlantic ocean: intra-and inter-specific variability and human health risks for consumption. Food Chem Toxicol 49:923–932
Xia C, Lam JC, Wu X, Xie Z, Lam PK (2012) Polychlorinated biphenyls (PCBs) in marine fishes from China: levels, distribution and risk assessment. Chemosphere 89:944–949
Yoon E, Park K, Lee H, Yang J-H, Lee C (2007) Estimation of excess cancer risk on time-weighted lifetime average daily intake of PAHs from food ingestion. Hum Ecol Risk Assess 13:669–680
Zweig RD, Morton JD, Stewart MM (1999) Source water quality for aquaculture: a guide for assessment. Environnementaly and socially sustainable development. The World Bank, Washington D.C., p 76