Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
Các loài hóa học của i-ốt trong một số loài tảo II. Các đại phân tử sinh học gắn i-ốt
Tóm tắt
Việc phân bố i-ốt trong các đại phân tử sinh học khác nhau ở Sargassum kjellmanianum đã được nghiên cứu bằng phương pháp phân tích hoạt hóa neutron kết hợp với các kỹ thuật tách hóa học và sinh hóa. Kết quả cho thấy rằng i-ốt chủ yếu được liên kết với protein, một phần i-ốt liên kết với sắc tố và polyphenol, và rất ít liên kết với polysaccharid, chẳng hạn như alginate, fucoidan và cellulose. Kết quả này có ý nghĩa quan trọng đối với cơ chế làm giàu i-ốt của tảo và việc sử dụng i-ốt từ tảo.
Từ khóa
#i-ốt #đại phân tử sinh học #Sargassum kjellmanianum #tảo biển #phân tích hoạt hóa neutronTài liệu tham khảo
X. L. Hou, X. Fan, Iodine in marine algae, in: Chemical Study of Chinese Economic Algae, Fan Xiao, Yan Xiaojun (Eds), Chinese Science Press, Beijing, 1999.
X. L. Hou, X. J. Yan, Sci. Total Environ., 222 (1998) 141.
M. H. Ji, Seaweed Chemistry, Chinese Science Press, Beijing, 1997.
E. R. Miller, D. H. Baker, Iodine bioavailability, in: Bioavailability of Nutrients for Animals, Amino Acid, Minerals and Vitamins, C. B. American et al. (Eds), Academic Press, San Digo, New York, 1995.
S. Katamine, Y. Marmiya, K. Sekimoto, Nutr. Rep. Int., 35 (1987) 289.
C. G. Coulson, Chem. Ind., 38 (1953) 997.
R. Scott, Nature, 173 (1954) 1098.
W. Tong, I. L. Chaikoff, J. Biol. Chem., 215 (1955) 473.
X. J. Wang, The Content, Distribution and Chemical Species of Iodine in Laminia Japonica, B. Sc. Thesis of Institute of Oceanology, Academia Sinica, 1995.
X. L. Hou, C. F. Chai, Q. F. Qian, X. Fan, X. J. Yan, Sci. Total Environ., 204 (1997) 215.
M. M. Bradford, Anal. Biochem., 72 (1976) 248.
J. W. Li, N. Xiao, R. Y. Yu, X. M. Yuan, L. R. Chen, L. T. Chen, Principle and Method of Biochemical Experiment, Beijing University Press, Beijing, 1994.
X. L. Hou, C. F. Chai, Q. F. Qian, C. S. Li, K. Wang, Fresenius J. Anal. Chem., 357 (1997) 1106.
X. L. Hou, K. Wang, C. F. Chai, J. Radioanal. Nucl. Chem., 210 (1996) 137.
R. L. Bailey, Techniques in Protein Chemistry, 2nd ed., Elsevier, Amsterdam, 1967.
F. Q. Guo, Y. Q. Wang, J. X. Sun, H. M. Chen, L. Xu, G. Y. Chao, Chinese J. Nuclear Radiochem., 18 (1996) 135.
X. Fan, X. J. Yan, L. J. Han, Chemical Analysis Method of Marine Alage, Xueyuan Press, Beijing, 1996.
G. Y. Wang, K. C. Zhang, Progress of extraction, separation and identification of algae pigments, in: Algae Chemistry and Algae Industry, Fan Xiao (Ed.), Institute of Oceaology, Academia Sinica, 1985.
M. H. Ji, Status of chemical study on fucoidan, in: Algae Chemistry and Algae Industry, Fan Xiao (Ed.), Institute of Oceanology, Academia Sinica, 1985.
A. M. Stanb, Method in Carbohydrate Chemistry, Vol. 5, 1956, p. 516.
J. V. Christiansen, A. Feldthus, L. Carlsen, Iodination of Phenol, Risø National Laboratory, Risø-M-2850, 1990.
M. Koch, R. P. Gregson, Phytochemistry, 23 (1984) 2633.
R. D. Tiwari, M. Bajpai, Phytochemistry, 16 (1977) 798.
A. J. Blacman, D. J. Matthews, Phytochemistry, 21 (1982) 2141.