Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
Đánh giá tính an toàn và hiệu quả của methylsulfonylmethane đối với xương và khớp gối trong mô hình động vật viêm khớp thoái hóa
Tóm tắt
Methylsulfonylmethane (MSM), một trong những thành phần phổ biến của các loại thực phẩm chức năng tại Nhật Bản, được kỳ vọng có khả năng làm giảm viêm trong viêm khớp và dị ứng. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng khoa học nào xác nhận chi tiết về hiệu quả và tính an toàn của MSM. Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã xem xét ảnh hưởng của MSM đến sự hình thành sụn ở chuột lớn (G) và sự suy thoái sụn ở chuột STR/Ort (A), một mô hình viêm khớp thoái hóa (OA) được công nhận ở người. Đối với nghiên cứu hình thành sụn, những con chuột Wister đực 6 tuần tuổi được phân thành bốn nhóm nhận chế độ ăn kiểm soát hoặc có chứa MSM. Để kiểm tra hiệu quả của MSM trên sụn của chuột mô hình OA, 10 chuột STR/OrtCrlj đực 10 tuần tuổi được phân thành ba nhóm nhận chế độ ăn kiểm soát hoặc có chứa MSM. Liều lượng sử dụng tương đương với các loại thực phẩm bổ sung được khuyên dùng cho con người [0.06 g/kg trọng lượng cơ thể (BW)/ngày: MSM1G và MSM1A], cao gấp 10 lần (0.6 g/kg BW/ngày: MSM10G và MSM10A), và cao gấp 100 lần (6 g/kg BW/ngày: MSM100G). Việc bổ sung MSM trong 4 tuần không ảnh hưởng đến sự hình thành sụn trong khớp gối của chuột lớn. Trọng lượng cơ thể, gan và lách ở nhóm MSM100G thấp hơn đáng kể so với nhóm kiểm soát. Việc bổ sung MSM trong 13 tuần đã giảm sự suy thoái của sụn ở mặt khớp trong các khớp gối của chuột STR/Ort theo tỷ lệ liều. Những kết quả này cho thấy rằng việc bổ sung MSM với liều lượng hợp lý có thể hiệu quả trên mô hình chuột OA; tuy nhiên, việc tiêu thụ một lượng lớn MSM đã dẫn đến teo ở một số cơ quan.
Từ khóa
#methylsulfonylmethane; viêm khớp thoái hóa; sự hình thành sụn; mô hình động vật; an toàn; hiệu quảTài liệu tham khảo
Pearson TW, Dawson HJ, Lackey HB (1981) Natural occurring levels of dimethyl sulfoxide in selected fruits, vegetables, grains, and beverages. J Agric Food Chem 29:1089–1091
Williams KI, Burstein SH, Layne DS (1966) Dimethyl sulfone: isolation from human urine. Arch Biochem Biophys 113:251–252
Parcell S (2002) Sulfur in human nutrition and applications in medicine. Altern Med Rev 7:22–44
(2003) Natural Medicines Comprehensive Database, 5th edn. Therapeutic Research Faculty
Rose SE, Chalk JB, Galloway GJ, Doddrell DM (2000) Detection of dimethyl sulfone in the human brain by in vivo proton magnetic resonance spectroscopy. Magn Reson Imaging 18:95–98
Lin A, Nguy CH, Shic F, Ross BD (2001) Accumulation of methylsulfonylmethane in the human brain: identification by multinuclear magnetic resonance spectroscopy. Toxicol Lett 123:169–177
Cecil KM, Lin A, Ross BD, Egelhoff JC (2002) Methylsulfonylmethane observed by in vivo proton magnetic resonance spectroscopy in a 5-year-old child with developmental disorder: effects of dietary supplementation. J Comput Assist Tomogr 26:818–820
Engelke UF, Tangerman A, Willemsen MA, Moskau D, Loss S, Mudd SH, Wevers RA (2005) Dimethyl sulfone in human cerebrospinal fluid and blood plasma confirmed by one-dimensional (1)H and two-dimensional (1)H-(13)C NMR. NMR Biomed 18:331–336
McCabe D, O’Dwyer P, Sickle-Santanello B, Woltering E, Abou-Issa H, James A (1986) Polar solvents in the chemoprevention of dimethylbenzanthracene-induced rat mammary cancer. Arch Surg 121:1455–1459
O’Dwyer PJ, McCabe DP, Sickle-Santanello BJ, Woltering EA, Clausen K, Martin EW Jr (1988) Use of polar solvents in chemoprevention of 1, 2-dimethylhydrazine-induced colon cancer. Cancer (Phila) 62:944–948
Ebisuzaki K (1988) Aspirin and methylsulfonylmethane (MSM): a search for common mechanisms, with implications for cancer prevention. Anticancer Res 23:453–458
Alam SS, Layman DL (1983) Dimethyl sulfoxide inhibition of prostacyclin production in cultured aortic endothelial cells. Ann N Y Acad Sci 411:318–320
Beilke MA, Collins-Lech C, Sohnle PG (1987) Effects of dimethyl sulfoxide on the oxidative function of human neutrophils. J Lab Clin Med 110:91–96
Layman DL (1987) Growth inhibitory effects of dimethyl sulfoxide and dimethyl sulfone on vascular smooth muscle and endothelial cells in vitro. In Vitro Cell Dev Biol 23:422–428
Morton JI, Siegel BV (1986) Effects of oral dimethyl sulfoxide and dimethyl sulfone on murine autoimmune lymphoproliferative disease. Proc Soc Exp Biol Med 183:227–230
Barrager E, Veltmann JR Jr, Schauss AG, Schiller RN (2002) A multicentered, open-label trial on the safety and efficacy of methylsulfonylmethane in the treatment of seasonal allergic rhinitis. J Altern Complement Med 8:167–173
Akesson K (1999) Osteoarthritis and degenerative spine pathologies. In: Seibel MJ, Robins SP, Bilezikian JP (eds) Dynamics of bone and cartilage metabolism. Academic Press, London, pp 637–648
Rizzo R, Grandolfo M, Godeas C, Jones KW, Vittur F (1995) Calcium, sulfur, and zinc distribution in normal and arthritic articular equine cartilage: a synchrotron radiation-induced X-ray emission (SRIXE) study. J Exp Zool 273:82–86
Murav’ev IuV, Venikova MS, Pleskovskaia GN, Riazantseva TA, IaA Sigidin (1991) Effect of dimethyl sulfoxide and dimethyl sulfone on a destructive process in the joints of mice with spontaneous arthritis. Patol Fiziol Eksp Ter 2:37–39
Hasegawa T, Ueno S, Kumamoto S, Yoshikai Y (2004) Suppressive effect of methylsulfonylmethane (MSM) on type II collagen-induced arthritis in DBA/1 J mice (in Japanese). Yakuri To Chiryo (Jpn Pharmacol Ther) 32:421–427
Reeves PG, Nielsen FH, Fahey GC Jr (1993) AIN-93 purified diets for laboratory rodents: final report of the American Institute of Nutrition ad hoc writing committee on the reformulation of the AIN-76A rodent diet. J Nutr 123:1939–1951
Miyaura C, Onoe Y, Inada M, Maki K, Ikuta K, Ito M, Suda T (1997) Increased B-lymphopoiesis by interleukin 7 induces bone loss in mice with intact ovarian function: similarity to estrogen deficiency. Proc Natl Acad Sci USA 94:9360–9365
Gimblet EG, Marney AF, Bonsnes RW (1967) Determination of calcium and magnesium in serum, urine, diet, and stool by atomic absorption spectrophotometry. Clin Chem 13:204–214
Mankin HJ, Dorfman H, Lippiello L, Zarins A (1971) Biochemical and metabolic abnormalities in articular cartilage from osteo-arthritic human hips. II. Correlation of morphology with biochemical and metabolic data. J Bone Joint Surg Am 53:523–537
McAlindon TE, LaValley MP, Gulin JP, Felson DT (2000) Glucosamine and chondroitin for treatment of osteoarthritis: a systematic quality assessment and meta-analysis. JAMA 283:1469–1475
Usha PR, Naidu MUR (2004) Randomised, double-blind, parallel, placebo-controlled study of oral glucosamine, methylsulfonylmethane and their combination in osteoarthritis. Clin Drug Invest 24:353–363
Kim LS, Axelrod LJ, Howard P, Buratovich N, Waters RF (2006) Efficacy of methylsulfonylmethane (MSM) in osteoarthritis pain of the knee: a pilot clinical trial. Osteoarthr Cartil 14:286–294
Brien S, Prescott P, Bashir N, Lewith H, Lewith G (2008) Systematic review of the nutritional supplements dimethyl sulfoxide (DMSO) and methylsulfonylmethane (MSM) in the treatment of osteoarthritis. Osteoarthr Cartil 16:1277–1288
Brien S, Prescott P, Lewith G (2009) Meta-analysis of the related nutritional supplements dimethyl sulfoxide and methylsulfonylmethane in the treatment of osteoarthritis of the knee. Evid Based Complement Alternat Med 2011(528403):12
Debbi EM, Agar G, Fichman G, Ziv YB, Kardosh R, Halperin N, Elbaz A, Beer Y, Debi R (2011) Efficacy of methylsulfonylmethane supplementation on osteoarthritis of the knee: a randomized controlled study. BMC Complement Alternat Med 11:50
Mason RM, Chambers MG, Flannelly J, Gaffen JD, Dudhia J, Bayliss MT (2001) The STR/ort mouse and its use as a model of osteoarthritis. Osteoarthr Cartil 9:85–91
Richmond VL (1986) Incorporation of methylsulfonylmethane sulfur into guinea pig serum proteins. Life Sci 39:263–268
Horvath K, Noker PE, Somfai-Relle S, Glavits R, Financsek I, Schauss AG (2002) Toxicity of methylsulfonylmethane in rats. Food Chem Toxicol 40:1459–1462
Magnuson BA, Appleton J, Ryan B, Matulka RA (2007) Oral developmental toxicity study of methylsulfonylmethane in rats. Food Chem Toxicol 45:977–984