Artificial sweeteners sucralose and acesulfame potassium: A bittersweet story for the cardiovascular system?

Archives of Cardiovascular Diseases Supplements - Tập 14 - Trang 153 - 2022
Florian Pallot1, Sylvain Battault1, Julien Cumps2, Sandrine Horman3, Sydney Risdon1, Raphael Bouvet4, Dominique Sigaudo-Roussel5, Pascal De Santa Barbara6, Robert Margolskee7, Loic Briand8, Thomas Delompre8, Corinne Leloup9, Grégory Meyer1, Anne-Laure Borel10, Catherine Arvieux11, Matthieu Roustit12, Guillaume Walther1
1Lapec, EA4278 LaPEC Université d’Avignon, Avignon, France
2Institut de recherche expérimentale et clinique, pôle de recherche cardiovasculaire, Université Catholique de Louvain, Bruxelles, Belgium
3Pole of cardiovascular research (card), institute of experimental and clinical research (irec), Université UCLouvain Bruxelles Woluwe, Woluwe-Saint-Lambert, Belgium
4Inserm u1042, Université Grenoble Alpes, Saint-Martin-d’Hères, France
5Lbti, University of Lyon 1, Lyon, France
6Phymedexp, inserm U1046, Montpellier, France
7Monell chemical senses center, Monell Chemical Senses Center, Philadelphia, USA
8Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, Université de Bourgogne, Dijon, France
9Agrosup dijon, Université de Bourgogne, Dijon, France
10Endocrinologie, CHU Grenoble Alpes, La Tronche, France
11Chirurgie bariatrique, CHU Grenoble Alpes, La Tronche, France
12Cic, CHU Grenoble Alpes, La Tronche, France

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