Nghiên cứu quan sát về người lớn mắc Hội chứng Down ăn một cách độc lập

Dysphagia - Tập 29 - Trang 52-60 - 2013
Christina H. Smith1, Yafen Teo2, Sarah Simpson3
1Language and Communication, Division of Psychology and Language Sciences, University College London, London, UK
2Department of Speech Therapy, Tan Tock Seng Hospital, Singapore, Singapore
3Developmental Science, Division of Psychology and Language Sciences, University College London, London, UK

Tóm tắt

Nghiên cứu này đã xem xét việc ăn uống bằng miệng của một nhóm người lớn mắc Hội chứng Down. Không có ai trong số 23 người tham gia nghiên cứu báo cáo gặp khó khăn trong việc ăn uống bằng miệng, và tất cả đều tự lập ăn một chế độ ăn bằng miệng đầy đủ (thức ăn và đồ uống). Các quan sát được thực hiện trong quá trình tiêu thụ một bữa ăn và một đồ uống. Các hành vi ăn uống được quan sát bao gồm tốc độ ăn và khả năng giữ thức ăn trong miệng, và những điều này được xem xét cùng với kỹ năng và khó khăn ở giai đoạn miệng và hầu. Ho có, một dấu hiệu rõ ràng của khả năng bị sặc với nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp trên, đã được ghi nhận ở 56,5% người tham gia. Ngoài ra, một số hành vi ăn uống bằng miệng được quan sát của nhóm người này có thể không được chấp nhận xã hội và do đó có khả năng làm giảm chất lượng cuộc sống. Một số hành vi có tác động đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống có thể được điều chỉnh thông qua việc thay đổi hành vi đơn giản hoặc thay đổi môi trường. Cần có thêm nghiên cứu về nguyên nhân của những khó khăn trong việc ăn uống bằng miệng này, tác động của chúng đến sự hội nhập xã hội và khả năng khắc phục chúng.

Từ khóa

#Hội chứng Down #ăn uống bằng miệng #người lớn #sự hội nhập xã hội #chất lượng cuộc sống

Tài liệu tham khảo

Royal College of Physicians. Oral feeding difficulties and dilemmas. London: Royal College of Physicians; 2010. Sheppard JJ. Swallowing and feeding in older people with lifelong disability. Int J Speech Lang Pathol. 2002;4(2):119–21. Ball SL, Panter SG, Redley M, Proctor CA, Byrne K, Clare ICH, Holland AJ. The extent and nature of need for mealtime support among adults with intellectual disabilities. J Intellect Disabil Res. 2012;56(4):382–401. Field D, Garland M, Williams K. Correlates of specific childhood feeding problems. J Paediatr Child Health. 2003;39(4):299–304. Pipes P, Holm V. Feeding children with Down’s syndrome. J Am Diet Assoc. 1980;77(3):277–82. van Dyke DC, Lang DJ, Heide F, van Duyne S, Soucek MJ. Clinical perspectives in the management of Down syndrome. Berlin: Springer; 1990. Hennequin M, Allison PJ, Faulks D, Orliaguet T, Feine J. Chewing indicators between adults with Down syndrome and controls. J Dent Res. 2005;84(11):1057–61. Sheppard JJ, Liou J, Hochman R, Laroia S, Langlois D. Nutritional correlates of dysphagia in individuals institutionalized with mental retardation. Dysphagia. 1988;3(2):85–9. Faulks D, Veyrune JL, Hennequin M. Consequences of oral rehabilitation on dyskinesia in adults with Down’s syndrome: a clinical report. J Oral Rehabil. 2002;29(3):209–18. Cooley WC, Graham JM. Down syndrome—an update and review for the primary pediatrician. Clin Pediatr (Phila). 1991;30(4):233–53. Cichero JA, Murdoch BE, editors. Dysphagia: foundation, theory and practice. 1st ed. Oxford: Wiley; 2006. Logemann JA, Pauloski BR, Rademaker AW, Colangelo LA, Kahrilas PK, Smith CH. Temporal and biomechanical characteristics of oropharyngeal swallow in younger and older men. J Speech Lang Hear Res. 2000;43(5):1264–74. Robbins J, Hamilton JW, Lof GL, Kempster GB. Oropharyngeal swallowing in normal adults of different ages. Gastroenterology. 1992;103(3):823–9. Duchan JF. Impairment and social views of speech-language pathology: clinical practices re-examined. Int J Speech Lang Pathol. 2001;3(1):37–45. Collins MS, Kyle R, Smith S, Laverty A, Roberts S, Eaton-Evans J. Coping with the usual family diet: eating behaviour and food choices of children with Down’s Syndrome, autistic spectrum disorders or cri du chat syndrome and comparison groups of siblings. J Intellect Disabil. 2003;7(2):137–55. Charlot L, Fox S, Friedlander R. Obsessional slowness in Down’s syndrome. J Intellect Disabil Res. 2002;46(6):517–24. Samuels R, Chadwick DD. Predictors of asphyxiation risk in adults with intellectual disabilities and dysphagia. J Intellect Disabil Res. 2006;50(5):362–70. Frazier JB, Friedman B. Swallow function in children with Down syndrome: a retrospective study. Dev Med Child Neurol. 1996;38(8):695–703. Hennequin M, Allison PJ, Veyrune JL. Prevalence of oral health problems in a group of individuals with Down syndrome in France. Dev Med Child Neurol. 2000;42(10):691–8. Faulks D, Collado V, Mazille MN, Veyrune JL, Hennequin M. Masticatory dysfunction in persons with Down’s syndrome. Part 1: aetiology and incidence. J Oral Rehabil. 2008;35(11):854–62. Matsaniotis N, Karpouzas J, Tzortzatou-Vallianou M, Tsagournis E. Aspiration due to difficulty in swallowing. Arch Dis Child. 1971;46(250):788–90. Rogers PT, Coleman M. Medical care in Down syndrome: a preventive medical approach. New York: Marcel Dekker; 1992. Thacker A, Abdelnoor A, Anderson C, White S, Hollins S. Indicators of choking risk in adults with learning disabilities: a questionnaire survey and interview study. Disabil Rehabil. 2008;30(15):1131–8. Splaingard MI, Hutchins B, Suton L, Chaudhuri G. Aspiration in rehabilitation patients: videofluoroscopy versus bedside clinical assessment. Arch Phys Med Rehabil. 1988;69(8):637–40. Langmore SE, Skarupski KA, Park PS, Fries BE. Predictors of aspiration pneumonia in nursing home residents. Dysphagia. 2002;17(4):298–307. Spender Q, Stein A, Dennis J, Reilly S, Percy E, Cave D. An exploration of feeding difficulties in children with Down syndrome. Dev Med Child Neurol. 1996;38:681–94. Logemann JA. Evaluation and treatment of swallowing disorders. Austin: Pro-Ed; 1998. Lundy D, Smith CH, Colangelo LA, Sullivan PA, Lazarus CL, Newman LA. Aspiration: cause and implications. Otolaryngol Head Neck Surg. 1999;120(4):474–8. Bittles AH, Bower C, Hussain R, Glasson EJ. The four ages of Down syndrome. Eur J Public Health. 2007;17(2):221–5. Coppus AMW, Evenhuis HM, Verberne GJ, Visser FE, Oostra BA, Eikelenboom P, Van Gool WA, Janssens AC, Van Duijn CM. Survival in elderly persons with Down Syndrome. J Am Geriatr Soc. 2008;56(12):2311–6. Day SM, Strauss DJ, Shavelle RM, Reynolds RJ. Mortality and causes of death in persons with Down syndrome in California. Dev Med Child Neurol. 2005;47(3):171–6. Robbins JA, Levine R, Wood J, Roecker EB, Luschei E. Age effects on lingual pressure generation as a risk factor for dysphagia. J Gerontol A. 1995;50A(5):M257–62. Hennequin M, Allison PJ, Faulks D, Orliaguet T, Feine J. Chewing indicators between adults with Down syndrome and controls. J Dent Res. 2005;84(11):1057–61. Langmore SE, Terpenning MS, Schork A, Chen Y, Murray JT, Lopatin D, Loesche WJ. Predictors of aspiration pneumonia: how important is dysphagia? Dysphagia. 1998;13(2):69–81. Frith U, Frith CD. Specific motor disabilities in Down’s Syndrome. J Child Psychol Psychiatry. 1974;15(4):293–301. Shaker R, Ren J, Podvrsan B, Dodds WJ, Hogan WJ, Kern M, Hoffmann R, Hintz J. Effect of aging and bolus variables on pharyngeal and upper esophageal sphincter motor function. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 1993;264(3):G427–32. Morton R, Minford J, Ellis R, Pinnington L. Aspiration with dysphagia: the interaction between oropharyngeal and respiratory impairments. Dysphagia. 2002;17(3):192–6. Lazenby T. The impact of aging on eating, drinking, and swallowing function in people with Downs syndrome. Dysphagia. 2007;23(1):88–97. Kozma C. Down syndrome and dementia. Top Geriatr Rehabil. 2008;24(1):41–53. Lott IT, Head E. Down syndrome and Alzheimers disease: a link between development and aging. Ment Retard Dev Disabil Res Rev. 2001;7(3):172–8. Glasson E, Sullivan S, Hussain R, Petterson B, Montgomery P, Bittles A. The changing survival profile of people with Down syndrome: implications for genetic counselling. Clin Genet. 2002;62(5):390–3. Urquhart AD, Rea IM, Lawson LT, Skipper M. A new complication of hypothyroid coma: neurogenic dysphagia: presentation, diagnosis, and treatment. Thyroid. 2001;11(6):595–8. Reiss S, Levitan GW, Szyszko J. Emotional disturbance and mental retardation: diagnostic overshadowing. Am J Ment Defic. 1982;86(6):567–74. World Health Organisation. International classification of functioning, disability and Health (ICF). Geneva: WHO; 2011. Burklow KA, Phelps A, Schultz J, McConnell K, Rudoph C. Classifying complex pediatric feeding disorders. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 1998;27(2):143–7.