Influence of the deacetylation degree on chitosan emulsification properties

Springer Science and Business Media LLC - Tập 277 Số 11 - Trang 1087-1092 - 1999
L. F. Del Blanco1, María Susana Rodriguez1, Pablo C. Schulz1, E. Agulló1
1Departamento de Química e Ingeniería Química Universidad Nacional del Sur Avda. Alem 1253, 8000 Bahía Blanca (Bs. As.), Argentina, , AR

Tóm tắt

Từ khóa


Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

Springer Science and Business Media LLC

Tập 277 Số 11

1087-1092

Thông tin tác giả