Success Factors in Independent Ethnic Restaurants

Journal of Foodservice Business Research - Tập 18 Số 1 - Trang 20-33 - 2015
Rupali Agarwal1, Molly J. Dahm1
1Department of Family & Consumer Sciences, Lamar University, Beaumont, TX, USA

Tóm tắt

Từ khóa


Tài liệu tham khảo

10.1177/1938965508317712

10.1080/15378020903344372

10.1108/09596110410516525

10.1016/j.foodcont.2012.02.010

10.1111/j.1467-3010.2010.01840.x

10.1177/0010880405275598

10.1300/J150v14n04_02

10.1080/07409710.2011.544170

10.1300/J369v10n03_06

Thông tin
Thông tin xuất bản

Journal of Foodservice Business Research

Tập 18 Số 1

20-33

Thông tin tác giả