Công bố khoa học

Bài báo, công bố khoa học

Danh mục bài báo khoa học được thu thập từ các tạp chí tham gia Scholar Hub, kèm số trích dẫn và công cụ trích dẫn nhanh.

Chất lượng dinh dưỡng và cảm quan của thịt lợn tươi, giăm bông nấu chín và thịt vai muối khô dưới ảnh hưởng của việc bổ sung axit docosahexaenoic (DHA) và α-tocopheryl acetate vào khẩu phần ăn

Nutritional and sensory quality of porcine raw meat, cooked ham and dry-cured shoulder as affected by dietary enrichment with docosahexaenoic acid (DHA) and α-tocopheryl acetate

SCIESCOPUS__Q1  Dịch bởi AI
Meat Science· Tập 76 Số 2 ·Trang 377-384·2007
31
Tổng số: 15,271,343
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 10