Công bố khoa học

Bài báo, công bố khoa học

Danh mục bài báo khoa học được thu thập từ các tạp chí tham gia Scholar Hub, kèm số trích dẫn và công cụ trích dẫn nhanh.

Quá trình lên men bột chua và bổ sung spirulina có thể giảm thiểu các hạn chế về hiệu quả lên men ở đại tràng của bánh mì không chứa gluten trên mô hình đường ruột không celiac

Sourdough process and spirulina-enrichment can mitigate the limitations of colon fermentation performances of gluten-free breads in non-celiac gut model

SCIESCOPUS__Q1  Dịch bởi AI
Food Chemistry· Tập 436 ·Trang 137633·2024
0
Phycobiliprotein C-phycocyanin từ Spirulina platensis đóng vai trò chủ đạo trong việc làm giảm stress oxy hóa và biểu hiện NADPH oxidase do chế độ ăn gây xơ vữa ở chuột hamster

Phycobiliprotein C-Phycocyanin from <i>Spirulina platensis</i> Is Powerfully Responsible for Reducing Oxidative Stress and NADPH Oxidase Expression Induced by an Atherogenic Diet in Hamsters

SCIESCOPUS__Q1  Dịch bởi AI
Journal of Agricultural and Food Chemistry· Tập 55 Số 19 ·Trang 7962-7967·2007
189
Phân lập ba chế phẩm polysaccharide trọng lượng phân tử cao có hoạt tính kích thích miễn dịch mạnh từ Spirulina platensis, Aphanizomenon flos-aquae và Chlorella pyrenoidosa

Isolation of Three High Molecular Weight Polysaccharide Preparations with Potent Immunostimulatory Activity from<i>Spirulina platensis</i>,<i>Aphanizomenon flos-aquae</i>and<i>Chlorella pyrenoidosa</i>

SCIESCOPUS__Q1  Dịch bởi AI
Planta Medica· Tập 67 Số 08 ·Trang 737-742·2001
203
Tổng số: 15,271,343
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 10