Temperature adaptation in Lactobacillus fermentum: interconversions of oleic, vaccenic and dihydrosterulic acids

Microbiology Society - Tập 138 Số 3 - Trang 445-450 - 1992
Merja Suutari1, S Laakso
1Helsinki University of Technology, Department of Chemical Engineering, Espoo, Finland

Tóm tắt

Từ khóa


Tài liệu tham khảo