Multicomponent Model To Describe Extraction of Ginger Oleoresin with Supercritical Carbon Dioxide

American Chemical Society (ACS) - Tập 42 Số 5 - Trang 1057-1063 - 2003
Julián Martínez1, Alcilene Rodrigues Monteiro1, Paulo de Tarso Vieira e Rosa1, Márcia Ortiz Mayo Marques1, M. Ângela A. Meireles1
1LASEFI-DEA/FEA-UNICAMP (State University of Campinas), Cx. P. 6121, 13083-970 Campinas, São Paulo, Brazil

Tóm tắt

Từ khóa


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