Occurrence of diethylnitrosamine in some samples of food

Buré, 1962, Imprégnation des farines par les oxydes d'azote et hypersensibilité du réactif de Griess-Illosway, Annls Falsif. Expert. chim., 638, 52 Druckrey, 1967, Organotrope carcinogene Wirkungen bei 65 verschiedenen N-Nitroso-Verbindungen an BD-Ratten, Z. Krebsforsch., 69, 103, 10.1007/BF00524152 Harper, 1953, Direct chromatographic determination of acetic, propionic and butyric acids in cheese, J. Dairy Sci., 36, 808, 10.3168/jds.S0022-0302(53)91566-5 Magee, 1963-1964, Mechanism of biological action of dimethylnitrosamine, 23 Magee, 1956, The production of malignant primary hepatic tumours in the rat by feeding dimethylnitrosamine, Br. J. Cancer, 10, 114, 10.1038/bjc.1956.15 Magee, 1962, Toxic liver injury and carcinogenesis. Methylation of rat-liver nucleic acids by dimethylnitrosamine in vivo, Biochem. J., 83, 114, 10.1042/bj0830114 Marquardt, 1966, Über das Vorkommen von Nitrosaminen in Weizenmehl, Arzneimittel-Forsch, 16, 778 Neurath, 1964, Identifizierung von N-Nitroso-Verbindungen und asymmetrischen Hydrazinen als 5-Nitro-2-hydroxybenzal-Derivate und Anwendung im Mikromassstab, Chem. Ber., 97, 1631, 10.1002/cber.19640970616 Petrowitz, 1968, Über die Analyse von Nitrosaminen mit Hilfe der Gaschromatographie, Arzneimittel-Forsch, 18 Preussmann, 1964, Zum oxydativen Abbau von Nitrosaminen mit Enzym-freien Modell-Systemen, Arzneimittel-Forsch, 14, 769 Preussmann, 1964, Anfärbemethoden und Dünnschicht-Chromatographie von organischen N-Nitrosoverbindungen, Z. analyt. Chem., 202, 187, 10.1007/BF00484109 Schoental, 1960, Carcinogenic action of diazomethane and of nitroso-N-methyl urethane, Nature, Lond., 188, 420, 10.1038/188420b0 Thewlis, 1967, Testing of wheat flour for the presence of nitrite and nitrosamines, Fd Cosmet. Toxicol., 5, 333, 10.1016/S0015-6264(67)83059-1