Determining quality of caviar from Caspian Sea based on Raman spectroscopy and using artificial neural networks

Talanta - Tập 111 - Trang 98-104 - 2013
H. Mohamadi Monavar1,2, N.K. Afseth2, J. Lozano3, R. Alimardani1, M. Omid1, J.P. Wold2
1Faculty of Agricultural Engineering and Technology, University of Tehran, P.O. Box 4111, Karaj 31587-77871, Iran
2Norwegian Food Research Institute (Nofima Mat), Oslevien 1, N 1430 Ås, Norway
3Dept. Ingeniería Eléctrica, Electrónica y Automática Escuela de Ingenierías Industriales, Universidad de Extremadura, Spain

Tài liệu tham khảo

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