A comparison of the properties of membranes isolated from bovine skim milk and cream

Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Biomembranes - Tập 356 - Trang 257-269 - 1974
Barry J. Kitchen1
1Otto Madsen Dairy Research Laboratory, Department of Primary Industries, Hamilton, Brisbane 4007 Australia

Tài liệu tham khảo

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