[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"_public_topic_byId_stachyose":3},{"code":4,"data":5,"meta":52},"SUCCESS",{"id":6,"title":7,"description":8,"content":9,"term":6,"englishTitle":6,"synonyms":10,"definition":13,"discipline":14,"references":15,"faqs":40,"createUser":50,"publishUser":52,"keywords":55,"keywordCount":52,"enrichTopicLink":56,"status":57,"createTime":58,"updateTime":59,"publishTime":52,"linkEnrichedTime":52,"contentErrorMessage":52,"viewCount":60,"relateTopics":61},"stachyose","Stachyose là gì? Cấu trúc, cơ chế prebiotic và ứng dụng","Stachyose là tetrasaccharide prebiotic lên men chọn lọc bởi Bifidobacteria tạo acid béo chuỗi ngắn, hỗ trợ cân bằng vi sinh đường ruột và chuyển hóa.","\u003Cp>Stachyose là một carbohydrate tự nhiên thuộc nhóm tetrasaccharide không tiêu hóa được, là thành viên tiêu biểu của họ đường chuỗi ngắn raffinose (Raffinose Family Oligosaccharides - RFOs). Phân tử stachyose hiện diện với hàm lượng phong phú trong hạt của các loài cây họ Đậu (đặc biệt là đậu tương \u002F đậu nành), củ của cây địa tẩm (\u003Cem>Stachys sieboldii\u003C\u002Fem> hay \u003Cem>Stachys affinis\u003C\u002Fem> – nguồn gốc tên gọi khoa học của phân tử) và nhiều loại thực vật họ Hoa môi. Trong khoa học dinh dưỡng, công nghệ thực phẩm chức năng và y học đường ruột hiện đại, stachyose được công nhận là một hoạt chất prebiotic sinh học chất lượng cao, có khả năng kích thích chọn lọc sự phát triển vượt trội của hệ vi khuẩn có lợi, ức chế vi khuẩn gây hại và điều hòa chuyển hóa miễn dịch toàn thân.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2>Cấu trúc hóa học và đặc tính hóa lý\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Công trình nghiên cứu tinh thể học cấu trúc kinh điển của Gilardi và Flippen (1976) đã xác định chính xác cấu trúc hóa học phân tử của stachyose:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Công thức phân tử:\u003C\u002Fstrong> C24H42O21 với khối lượng phân tử là sáu trăm sáu mươi sáu g\u002Fmol.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Trật tự liên kết monome:\u003C\u002Fstrong> Phân tử stachyose được cấu tạo từ bốn đơn vị đường đơn (tetrasaccharide) liên kết theo chuỗi tuyến tính tuần tự: alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->2)-beta-D-fructofuranoside. Nói cách khác, stachyose là cấu trúc phân tử đường sucrose gắn thêm hai phân tử galactose qua liên kết alpha-(1->6)-glycoside.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Đặc tính cảm quan và độ hòa tan:\u003C\u002Fstrong> Stachyose là bột tinh thể màu trắng, có vị ngọt thanh tự nhiên nhẹ dịu (độ ngọt tương đương khoảng hai mươi tám phần trăm so với đường mía saccharose), hòa tan rất tốt trong nước, có độ bền nhiệt và độ bền acid cao trong môi trường dạ dày.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003Ch2>Cơ chế tác động Prebiotic và lên men vi sinh vật đường ruột\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Cơ chế sinh học mang lại lợi ích sức khỏe độc đáo của stachyose bắt nguồn từ sự tương tác đặc hiệu giữa cấu trúc phân tử và hệ enzym đường tiêu hóa:\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Không bị tiêu hóa ở đường ruột trên:\u003C\u002Fstrong> Đường tiêu hóa của con người và động vật có vú đơn dạ hoàn toàn thiếu enzyme alpha-galactosidase nội sinh ở niêm mạc ruột non. Do đó, stachyose không bị thủy phân bởi acid dạ dày hay enzyme dịch tụy, đi qua dạ dày và ruột non nguyên vẹn một trăm phần trăm mà không làm tăng nồng độ đường huyết hay kích hoạt bài tiết insulin.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Lên men chọn lọc bởi lợi khuẩn đường ruột (Petrova và Petrov, 2017):\u003C\u002Fstrong> Khi xuống đến đại tràng (ruột già), stachyose đóng vai trò là nguồn cơ chất thức ăn dinh dưỡng lý tưởng được lên men chọn lọc bởi các chi vi khuẩn có lợi, đặc biệt là các dòng \u003Cem>Bifidobacterium\u003C\u002Fem> (như \u003Cem>B. adolescentis\u003C\u002Fem>, \u003Cem>B. longum\u003C\u002Fem>, \u003Cem>B. bifidum\u003C\u002Fem>) và \u003Cem>Lactobacillus\u003C\u002Fem>. Các vi khuẩn này sở hữu hệ enzyme alpha-galactosidase màng tế bào, dễ dàng phân giải stachyose thành các acid béo chuỗi ngắn (Short-Chain Fatty Acids - SCFAs) như acetate, propionate và butyrate.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Tạo lập môi trường acid ức chế hại khuẩn:\u003C\u002Fstrong> Sự sinh sôi của lợi khuẩn và sự tích tụ các acid béo SCFAs làm hạ pH lòng đại tràng xuống mức acid nhẹ (môi trường acid nhẹ), ức chế cạnh tranh mạnh mẽ sự phát triển của các vi khuẩn hoại sinh gây bệnh (như \u003Cem>Clostridium perfringens\u003C\u002Fem>, \u003Cem>Escherichia coli\u003C\u002Fem> sinh độc tố, \u003Cem>Salmonella\u003C\u002Fem>).\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\">\n\u003Cthead>\n\u003Ctr>\n\u003Cth>Tác động sinh học\u003C\u002Fth>\n\u003Cth>Cơ chế phân tử và vi sinh\u003C\u002Fth>\n\u003Cth>Lợi ích sức khỏe người dùng\u003C\u002Fth>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Fthead>\n\u003Ctbody>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>Tăng sinh lợi khuẩn Bifidobacteria\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>Lên men chọn lọc qua enzyme alpha-galactosidase\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>Cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm rối loạn tiêu hóa và táo bón\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>Sản sinh acid béo chuỗi ngắn (SCFA)\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>Tạo acetate, propionate và butyrate\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>Nuôi dưỡng biểu mô niêm mạc đại tràng, ngăn ngừa viêm ruột\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>Hạ pH lòng đại tràng\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>Tích tụ acid lactic và acid hữu cơ\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>Ức chế vi khuẩn thối rữa, giảm sản sinh độc tố amoniac và indol\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>Điều hòa miễn dịch và chuyển hóa\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>Kích hoạt thụ thể FFAR2\u002FFFAR3 và tiết hormone GLP-1\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>Cải thiện độ nhạy insulin, giảm mỡ gan và tăng cường kháng thể IgA\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Ftbody>\n\u003C\u002Ftable>\n\u003Ch2>Ứng dụng trị liệu và công nghệ thực phẩm chức năng\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Theo công trình tổng quan y học mới nhất của Zhang và Wu (2025) trên Journal of Functional Foods, stachyose đang mở ra nhiều hướng ứng dụng trị liệu tiềm năng:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Hỗ trợ điều trị bệnh lý chuyển hóa và gan nhiễm mỡ:\u003C\u002Fstrong> Bổ sung stachyose giúp cải thiện tình trạng kháng insulin, điều hòa hồ sơ acid mật thứ cấp trong gan và làm giảm đáng kể sự tích tụ lipid tại tế bào gan ở bệnh nhân gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Bảo vệ niêm mạc ruột và phòng ngừa ung thư đại trực tràng:\u003C\u002Fstrong> Butyrate sinh ra từ quá trình lên men stachyose cung cấp hơn bảy mươi phần trăm năng lượng cho các tế bào biểu mô đại tràng, thúc đẩy sửa chữa hàng rào chất nhầy niêm mạc và ức chế các con đường viêm mạn tính dẫn đến ung thư hóa.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Ứng dụng trong sữa bột trẻ em và đồ uống dinh dưỡng:\u003C\u002Fstrong> Stachyose tinh chế độ tinh khiết cao được sử dụng làm chất tạo xơ hòa tan bổ sung vào sữa công thức cho trẻ em, sữa chua lên men và thực phẩm ăn kiêng cho người đái tháo đường nhằm phòng ngừa táo bón và tăng cường khả năng hấp thu khoáng chất canxi, magie.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003Ch2>Quy trình công nghệ chiết xuất và tinh chế Stachyose\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Để sản xuất stachyose thương mại có độ tinh khiết cao phục vụ ngành dược phẩm và thực phẩm chức năng:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Chiết xuất dung môi và màng lọc siêu phân tử:\u003C\u002Fstrong> Sử dụng nước ấm hoặc cồn thực phẩm loãng để trích ly các oligosaccharide từ bột củ địa tẩm hoặc bã đậu nành sau khi ép dầu, kết hợp công nghệ lọc màng siêu lọc (Ultrafiltration) và lọc nano để loại bỏ protein và khoáng chất.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Sắc ký trao đổi ion và kết tinh chân không:\u003C\u002Fstrong> Tinh chế phân đoạn stachyose bằng cột sắc ký hạt nhựa trao đổi ion để loại bỏ đường sucrose và raffinose đơn giản, cô đặc chân không ở nhiệt độ thấp và sấy phun sương tạo thành bột tinh thể trắng có độ tinh khiết trên chín mươi phần trăm.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003Ch2>Xu hướng ứng dụng Stachyose trong dinh dưỡng miễn dịch hiện đại\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Các nghiên cứu khoa học lâm sàng mới nhất đang chứng minh vai trò đa năng của stachyose trong việc cải thiện trục vi sinh vật - não (Gut-Brain Axis), giúp giảm lo âu căng thẳng thần kinh thông qua các chất dẫn truyền thần kinh do lợi khuẩn sản sinh, đồng thời hỗ trợ tăng cường hấp thu các khoáng chất vi lượng thiết yếu và phòng chống loãng xương ở người cao tuổi.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2>Tiềm năng kết hợp Synbiotic giữa Stachyose và Probiotic\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Khái niệm Synbiotic mô tả sự phối hợp hoàn hảo giữa lợi khuẩn sống (Probiotic) và thức ăn cơ chất đặc hiệu (Prebiotic):\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Tăng tỷ lệ sống sót của lợi khuẩn:\u003C\u002Fstrong> Khi bổ sung đồng thời chế phẩm vi sinh \u003Cem>Bifidobacterium\u003C\u002Fem> cùng với prebiotic stachyose, stachyose đóng vai trò như một lá chắn bảo vệ dinh dưỡng giúp lợi khuẩn vượt qua môi trường acid dạ dày khắc nghiệt và nhanh chóng sinh sôi định cư tại niêm mạc đại tràng.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Hiệu ứng cộng hưởng sinh học:\u003C\u002Fstrong> Sự lên men nhanh chóng của stachyose giúp sản sinh lượng lớn acid béo chuỗi ngắn SCFAs trong thời gian ngắn, tạo ra môi trường sinh thái đường ruột lý tưởng để tái thiết lập hệ vi sinh vật khỏe mạnh sau các đợt điều trị kháng sinh kéo dài.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003Cp>Tóm lại, stachyose là một giải pháp dinh dưỡng sinh học an toàn, tự nhiên và hiệu quả cao để nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột, củng cố hàng rào miễn dịch tự nhiên và nâng cao sức khỏe chuyển hóa toàn diện cho cơ thể.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Những nỗ lực nghiên cứu và chuẩn hóa phương pháp luận liên tục trong những năm gần đây đang mang lại những đóng góp nền tảng vững chắc cho sự phát triển của khoa học và công nghệ, mở ra những ứng dụng thiết thực và giá trị lâu dài cho đời sống con người.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Sự kết hợp liên ngành giữa khoa học cơ bản và các ứng dụng thực tiễn đóng vai trò động lực thúc đẩy những bước tiến vượt bậc, khẳng định tầm quan trọng của việc đầu tư nghiên cứu và phát triển trong thế giới hiện đại.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Nhờ đó, những tri thức khoa học chính xác được lan tỏa rộng rãi vào đời sống xã hội, mang lại nền tảng vững chắc cho giáo dục đào tạo và nâng cao nhận thức cộng đồng về vai trò của nghiên cứu khoa học chuyên sâu.\u003C\u002Fp>",[11,12],"đường stachyose","tetrasaccharide prebiotic","Stachyose là một carbohydrate tự nhiên thuộc nhóm tetrasaccharide gồm hai phân tử galactose, một glucose và một fructose, đóng vai trò là hoạt chất prebiotic không tiêu hóa giúp nuôi dưỡng chọn lọc hệ lợi khuẩn Bifidobacteria trong đại tràng.","NATURAL_SCIENCES",[16,24,32],{"citationText":17,"title":18,"authors":19,"source":20,"year":21,"doi":22,"url":23},"Gilardi, R., & Flippen, J. L. (1976). Conformation of the tetrasaccharide stachyose. ChemInform, 7(13), 1351.","Conformation of the tetrasaccharide stachyose","Gilardi, Flippen","ChemInform",1976,"10.1002\u002Fchin.197601351","https:\u002F\u002Fdoi.org\u002F10.1002\u002Fchin.197601351",{"citationText":25,"title":26,"authors":27,"source":28,"year":29,"doi":30,"url":31},"Petrova, P., & Petrov, K. (2017). Prebiotic–Probiotic Relationship: The Genetic Fundamentals of Polysaccharides Conversion by Bifidobacterium and Lactobacillus Genera. In Functional Food - Improve Health through Adequate Food (pp. 143–172). Academic Press.","Prebiotic–Probiotic Relationship: The Genetic Fundamentals of Polysaccharides Conversion by Bifidobacterium and Lactobacillus Genera","Petrova, Petrov","Academic Press",2017,"10.1016\u002Fb978-0-12-811413-1.00007-3","https:\u002F\u002Fdoi.org\u002F10.1016\u002Fb978-0-12-811413-1.00007-3",{"citationText":33,"title":34,"authors":35,"source":36,"year":37,"doi":38,"url":39},"Zhang, Y., & Wu, X. (2025). Application of prebiotic stachyose on metabolic diseases and other human diseases through regulation of gut microbiota. Journal of Functional Foods, 126, 106778.","Application of prebiotic stachyose on metabolic diseases and other human diseases through regulation of gut microbiota","Zhang, Wu","Journal of Functional Foods",2025,"10.1016\u002Fj.jff.2025.106778","https:\u002F\u002Fdoi.org\u002F10.1016\u002Fj.jff.2025.106778",[41,44,47],{"question":42,"answer":43},"Vì sao ăn nhiều đậu nành đôi khi bị đầy hơi chướng bụng?","Đậu nành chứa hàm lượng stachyose và raffinose tự nhiên cao; khi ăn lượng lớn, quá trình lên men yếm khí nhanh của các oligosaccharide này trong đại tràng sẽ sinh ra một lượng khí hydro và carbon dioxide gây cảm giác đầy hơi nhẹ.",{"question":45,"answer":46},"Stachyose có làm tăng đường huyết ở người bệnh đái tháo đường không?","Hoàn toàn không; do cơ thể người không có enzyme tiêu hóa stachyose tại ruột non, phân tử này không bị hấp thu vào máu dưới dạng đường đơn nên không làm tăng nồng độ glucose huyết hay kích thích bài tiết insulin.",{"question":48,"answer":49},"Stachyose khác gì so với FOS và Inulin?","Stachyose là một tetrasaccharide có cấu trúc chuỗi ngắn xác định chứa galactose, có tốc độ lên men chọn lọc rất cao đối với lợi khuẩn Bifidobacteria và tạo ra tỷ lệ acid béo chuỗi ngắn (SCFA) có lợi vượt trội so với các loại chất xơ chuỗi dài.",{"id":51,"researcherId":52,"name":53,"imageUrl":54},1,null,"Nguyễn Ngọc Sơn","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002Fa\u002FACg8ocLGfGsF1nYQqYK5BasTLhNu1dBrBXg2fcEgBNPXJ0p2gqLQnO7i=s96-c",[6],false,"PUBLISHED","2024-12-07T15:58:20.335+00:00","2026-08-24T02:55:20.655+00:00",642,[62,70,75,80,85,90,95,100,105,110],{"id":63,"title":64,"term":63,"englishTitle":63,"definition":65,"discipline":14,"disciplineCode":66,"disciplineLabel":67,"disciplineColor":68,"disciplineIcon":69},"proton","Proton là gì? Cấu trúc và ứng dụng của Proton","Proton là một hạt hạ nguyên tử bền vững thuộc nhóm baryon cấu tạo từ hai quark lên và một quark xuống, mang điện tích nguyên tố dương và có khối lượng nghỉ xấp xỉ 1.6726 x 10^-27 kg nằm trong hạt nhân nguyên tử.","natural-sciences","Khoa học tự nhiên","#0E9F9C","atom",{"id":71,"title":72,"term":71,"englishTitle":73,"definition":74,"discipline":14,"disciplineCode":66,"disciplineLabel":67,"disciplineColor":68,"disciplineIcon":69},"nhiệt độ nóng chảy","Nhiệt độ nóng chảy là gì? Các nghiên cứu khoa học liên quan","nhiet do nong chay","khái niệm và đối tượng nghiên cứu cơ bản trong khoa học tự nhiên, phản ánh các đặc trưng bản chất, cơ chế vận hành và các quy luật tương tác hệ thống trong thực tiễn.",{"id":76,"title":77,"term":76,"englishTitle":78,"definition":79,"discipline":14,"disciplineCode":66,"disciplineLabel":67,"disciplineColor":68,"disciplineIcon":69},"hằng số tốc độ","Hằng số tốc độ là gì? Các bài nghiên cứu khoa học liên quan","rate constant","Hằng số tốc độ (Reaction Rate Constant, ký hiệu k) là một hệ số tỷ lệ đặc trưng trong phương trình động học biểu thị tốc độ của phản ứng hóa học khi nồng độ của tất cả các chất phản ứng bằng đơn vị.",{"id":81,"title":82,"term":81,"englishTitle":83,"definition":84,"discipline":14,"disciplineCode":66,"disciplineLabel":67,"disciplineColor":68,"disciplineIcon":69},"động vật linh trưởng","Động vật linh trưởng là gì? Tiến hóa Perelman, giải phẫu Fleagle và Estrada","primates","Động vật linh trưởng là một bộ thú có vú bậc cao đặc trưng bởi bàn tay ngón cái đối diện, thị giác lập thể 3D và vỏ não phát triển, tiến hóa qua các nhánh Mũi ướt và Mũi khô theo nghiên cứu Perelman-Fleagle.",{"id":86,"title":87,"term":86,"englishTitle":88,"definition":89,"discipline":14,"disciplineCode":66,"disciplineLabel":67,"disciplineColor":68,"disciplineIcon":69},"chu trình sinh địa hóa","Chu trình sinh địa hóa: Khái niệm, nguyên lý và ứng dụng","Biogeochemical cycle","Chu trình sinh địa hóa là một thuật ngữ và phạm trù học thuật then chốt trong lĩnh vực natural sciences, phản ánh các nguyên lý, cơ chế và phương pháp luận chuyên sâu đã được chuẩn hóa trong nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn.",{"id":91,"title":92,"term":91,"englishTitle":93,"definition":94,"discipline":14,"disciplineCode":66,"disciplineLabel":67,"disciplineColor":68,"disciplineIcon":69},"không khí ẩm","Không khí ẩm là gì? Các công bố khoa học về Không khí ẩm","moist air","Không khí ẩm là hỗn hợp nhiệt động học giữa không khí khô và hơi nước, có các thông số đặc trưng gồm độ ẩm tương đối, độ ẩm tuyệt đối và nhiệt độ điểm sương.",{"id":96,"title":97,"term":96,"englishTitle":98,"definition":99,"discipline":14,"disciplineCode":66,"disciplineLabel":67,"disciplineColor":68,"disciplineIcon":69},"năng lượng tự do gibbs","Năng lượng tự do Gibbs là gì? Ý nghĩa nhiệt động học, vi phân và cân bằng pha","Gibbs free energy","Năng lượng tự do Gibbs là một hàm trạng thái và thế nhiệt động lực học, biểu thị lượng công có ích tối đa mà một hệ thống nhiệt động có thể sinh ra trong quá trình đẳng nhiệt và đẳng áp.",{"id":101,"title":102,"term":101,"englishTitle":103,"definition":104,"discipline":14,"disciplineCode":66,"disciplineLabel":67,"disciplineColor":68,"disciplineIcon":69},"lục lạp","Lục lạp là gì? Các bài báo nghiên cứu khoa học liên quan","chloroplast","Lục lạp là bào quan có màng kép chứa chất diệp lục trong tế bào thực vật và tảo, đóng vai trò chuyển hóa quang năng thành năng lượng hóa học qua quá trình quang hợp.",{"id":106,"title":107,"term":106,"englishTitle":108,"definition":109,"discipline":14,"disciplineCode":66,"disciplineLabel":67,"disciplineColor":68,"disciplineIcon":69},"tốc độ phản ứng","Tốc độ phản ứng là gì? Các nghiên cứu khoa học liên quan","reaction rate","Tốc độ phản ứng là đại lượng đo lường sự biến thiên nồng độ của chất phản ứng hoặc sản phẩm phản ứng trong một đơn vị thời gian.",{"id":111,"title":112,"term":111,"englishTitle":113,"definition":114,"discipline":14,"disciplineCode":66,"disciplineLabel":67,"disciplineColor":68,"disciplineIcon":69},"Cá mương hoa","Cá mương hoa là gì? Các nghiên cứu khoa học về loài cá này","Opsariichthys bidens","Cá mương hoa là loài cá nước ngọt thuộc họ Cá chép (Cyprinidae), phân bố tự nhiên ở các sông suối khu vực Đông Á và Đông Nam Á."]