[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"_public_topic_publications_%E1%BB%91ng%20ti%C3%AAu%20h%C3%B3a{\"limit\":5}":3,"_public_topic_byId_ống tiêu hóa":11},{"code":4,"data":5,"meta":10},"SUCCESS",{"latest":6,"mostCited":7,"vietnamFeatured":8,"vietnamLatest":9},[],[],[],[],null,{"code":4,"data":12,"meta":10},{"id":13,"title":14,"description":15,"content":16,"term":13,"englishTitle":10,"synonyms":10,"definition":10,"discipline":10,"references":10,"faqs":10,"createUser":17,"publishUser":10,"keywords":21,"keywordCount":10,"enrichTopicLink":22,"status":23,"createTime":24,"updateTime":25,"publishTime":10,"linkEnrichedTime":10,"publicationScanTime":10,"contentErrorMessage":10,"viewCount":26,"relateTopics":27},"ống tiêu hóa","Ống tiêu hóa là gì? Các công bố khoa học về Ống tiêu hóa","Ống tiêu hóa là một hệ thống cơ quan trong cơ thể động vật, bao gồm hệ thống tiêu hóa và hệ thống hô hấp, có chức năng xử lý thức ăn và chuyển hóa chúng thành d...","{\"ops\":[{\"insert\":\"Ống tiêu hóa là một hệ thống cơ quan trong cơ thể động vật, bao gồm hệ thống tiêu hóa và hệ thống hô hấp, có chức năng xử lý thức ăn và chuyển hóa chúng thành dạ dày.\\nỐng tiêu hóa là một hệ thống cơ quan phức tạp trong cơ thể động vật có chức năng tiếp nhận thức ăn, phân tách và tiêu hóa chúng để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Hệ thống tiêu hóa bao gồm các bộ phận sau:\\n\\n1. Miệng: Là cửa vào của ống tiêu hóa. Nơi thức ăn được đưa vào và bắt đầu quá trình tiêu hóa. Có vai trò cắt nhỏ, nghiền và trộn thức ăn.\\n\\n2. Quả cầu: Nơi thức ăn được nhai và trộn với nước bọt, tạo thành bột thức ăn mềm. Quả cầu áp suất không khí khi thức ăn đi qua để đẩy thức ăn sang cổ họng.\\n\\n3. Cổ họng: Kết nối giữa miệng và dạ dày. Cổ họng đẩy thức ăn từ miệng vào dạ dày thông qua quá trình co bóp cơ.\\n\\n4. Dạ dày: Là một bức thể ống hình nón nằm ở giữa ống tiêu hóa. Dạ dày tiếp nhận thức ăn từ cổ họng và tiếp tục quá trình trộn thức ăn với nước tiểu và các enzyme tiêu hóa. Thức ăn được giữ lại trong dạ dày một thời gian, giúp quá trình tiêu hóa tiếp tục trước khi được đẩy vào ruột non.\\n\\n5. Ruột non: Là phần dẫn chất thức ăn từ dạ dày sang ruột già. Trong ruột non, thức ăn được tiếp tục phân giải bởi enzym tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất thông qua thành ruột vào máu để cung cấp năng lượng cho cơ thể.\\n\\n6. Ruột già: Là phần cuối cùng của ống tiêu hóa. Ruột già hấp thụ nước và chất chất thải không cần thiết từ chất dẫn chất. Chất thải sau cùng được hình thành thành phân và được đẩy qua tử cung và hậu quảng trường trước khi được loại bỏ qua hậu quảng trường.\\n\\nHệ thống tiêu hóa cùng với hệ thống hô hấp và hệ thống tuần hoàn là những hệ thống cơ quan quan trọng trong cơ thể động vật, đảm bảo sự sống còn và cung cấp năng lượng cho cơ thể.\\nHệ thống tiêu hóa trong cơ thể động vật gồm các bộ phận và cơ quan có chức năng riêng để thực hiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Dưới đây là chi tiết về từng bộ phận trong hệ thống tiêu hóa:\\n\\n1. Miệng: Là vị trí đầu tiên của hệ thống tiêu hóa. Thức ăn được đưa vào miệng và kẹp giữa các hàm răng để bắt đầu quá trình tiêu hóa cơ học. Trong miệng, có sự tiếp xúc thức ăn với nước bọt và enzyme tiêu hóa (như amylase nhỏ).\\n\\n2. Răng: Các răng có vai trò nhai và cắt nhỏ thức ăn. Răng được chia thành các loại khác nhau tùy thuộc vào loại thức ăn và ký sinh trùng. Ví dụ như răng cưa để xé thịt hoặc răng cối để nhai cỏ.\\n\\n3. Hàm dưới và hàm trên: Hàm dưới và hàm trên là nơi chứa răng và cho phép các cử động nhai và cắn thức ăn.\\n\\n4. Lưỡi: Lưỡi giúp di chuyển thức ăn trong miệng và đẩy nó xuống ruột non thông qua cổ họng.\\n\\n5. Cổ họng (pharynx): Cổ họng giúp định hướng thức ăn vào dạ dày thay vì vào khí quản. Nó đảm bảo rằng thức ăn chỉ đi xuống hệ tiêu hóa chứ không vào hệ hô hấp.\\n\\n6. Dạ dày (stomach): Dạ dày là cơ quan có kết cấu hình nón nằm giữa cổ họng và ruột non. Nhiệm vụ chính của dạ dày là tiếp nhận thức ăn từ cổ họng và hỗ trợ quá trình tiêu hóa bằng cách nghiền, trộn và tráng bằng nước tiểu và enzym tiêu hóa, chủ yếu là pepsin.\\n\\n7. Ruột non (small intestine): Ruột non là một phần quan trọng trong tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng. Nó chia thành ba phần chính: ruột non trên (duodenum), ruột non giữa (jejunum) và ruột non dưới (ileum). Trong ruột non, thức ăn được tiếp tục phân giải và tiếp xúc với enzym tiêu hóa từ tụy và niệu quản để giúp phân giải các chất béo và protein thành các thành phần nhỏ hơn có thể hấp thụ.\\n\\n8. Tử cung (colon): Tử cung là phần cuối cùng của hệ tiêu hóa. Nó hấp thụ nước và chất chất thải không cần thiết từ chất dẫn chất, tạo ra chất thải dạng kết tủa gọi là phân. Phân sau cùng được đẩy qua hậu quảng trường (rectum) và sau đó được loại bỏ qua hậu quảng trường (anus).\\n\\nHệ thống tiêu hóa có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa thức ăn thành dạ dày và cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho sự thịnh vượng của cơ thể động vật.\\n\"}]}",{"id":18,"researcherId":10,"name":19,"imageUrl":20},1,"Nguyễn Ngọc Sơn","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002Fa\u002FACg8ocLGfGsF1nYQqYK5BasTLhNu1dBrBXg2fcEgBNPXJ0p2gqLQnO7i=s96-c",[13],false,"PUBLISHED","2023-09-20T06:34:26.536+00:00","2025-09-10T12:39:29.391+00:00",273,[28,31,41,51,56,66,71,76,81,86],{"id":29,"title":30,"term":29,"englishTitle":10,"definition":10,"discipline":10,"disciplineCode":10,"disciplineLabel":10,"disciplineColor":10,"disciplineIcon":10},"động vật","Động vật là gì? Các nghiên cứu khoa học về Động vật",{"id":32,"title":33,"term":32,"englishTitle":34,"definition":35,"discipline":36,"disciplineCode":37,"disciplineLabel":38,"disciplineColor":39,"disciplineIcon":40},"vitamin","Vitamin là gì? Khái niệm, cơ chế và ứng dụng","Vitamin","Vitamin là nhóm hợp chất hữu cơ vi lượng thiết yếu mà cơ thể sinh vật không thể tự tổng hợp đủ với số lượng cần thiết, đóng vai trò xúc tác sinh hóa và coenzyme trong các phản ứng chuyển hóa cơ bản.","NATURAL_SCIENCES","natural-sciences","Khoa học tự nhiên","#0E9F9C","atom",{"id":42,"title":43,"term":42,"englishTitle":44,"definition":45,"discipline":46,"disciplineCode":47,"disciplineLabel":48,"disciplineColor":49,"disciplineIcon":50},"bệnh celiac","Bệnh Celiac là gì? Cơ chế miễn dịch, chẩn đoán và chế độ ăn","celiac disease","Bệnh Celiac là một bệnh lý tự miễn mạn tính ở ruột non khởi phát do sự dung nạp gluten trong thức ăn ở những cá thể có cơ địa nhạy cảm di truyền mang gen HLA-DQ2 hoặc HLA-DQ8.","MEDICAL_HEALTH_SCIENCES","medical-health-sciences","Khoa học y - dược","#D6336C","stethoscope",{"id":52,"title":53,"term":52,"englishTitle":54,"definition":55,"discipline":46,"disciplineCode":47,"disciplineLabel":48,"disciplineColor":49,"disciplineIcon":50},"theo dõi huyết áp","Theo dõi huyết áp là gì? Các phương thức và giá trị chẩn đoán","blood pressure monitoring","Theo dõi huyết áp (blood pressure monitoring) là quy trình lâm sàng và cận lâm sàng nhằm định lượng liên tục hoặc định kỳ áp lực huyết động do dòng máu tác động lên bề mặt thành động mạch qua các chu kỳ tâm thu và tâm trương của tim, đóng vai trò then chốt trong việc sàng lọc, chẩn đoán xác định, phân tầng nguy cơ tim mạch và đánh giá hiệu quả kiểm soát huyết áp.",{"id":57,"title":58,"term":57,"englishTitle":59,"definition":60,"discipline":61,"disciplineCode":62,"disciplineLabel":63,"disciplineColor":64,"disciplineIcon":65},"liên minh tiền tệ","Liên minh tiền tệ là gì? Lý thuyết khu vực tiền tệ tối ưu","monetary union","Liên minh tiền tệ (monetary union) là hình thức hội nhập kinh tế quốc tế sâu sắc, trong đó hai hoặc nhiều quốc gia độc lập chính thức thỏa thuận từ bỏ đồng nội tệ riêng biệt để áp dụng chung một đồng tiền pháp định duy nhất, hoặc cố định vĩnh viễn tỷ giá hối đoái giữa các đồng tiền thành viên mà không thể đảo ngược.","SOCIAL_SCIENCES","social-sciences","Khoa học xã hội","#E08600","users",{"id":67,"title":68,"term":67,"englishTitle":69,"definition":70,"discipline":46,"disciplineCode":47,"disciplineLabel":48,"disciplineColor":49,"disciplineIcon":50},"trọng lượng não","Trọng lượng não là gì? Ý nghĩa giải phẫu và tiến hóa","brain weight","Trọng lượng não là đại lượng hình thái học phản ánh khối lượng toàn bộ mô thần kinh trung ương được bảo vệ bên trong hộp sọ, bao gồm hai bán cầu đại não, tiểu não và thân não.",{"id":72,"title":73,"term":72,"englishTitle":74,"definition":75,"discipline":61,"disciplineCode":62,"disciplineLabel":63,"disciplineColor":64,"disciplineIcon":65},"chương trình can thiệp","Chương trình can thiệp là gì? Nghiên cứu khoa học liên quan","intervention program","Chương trình can thiệp (intervention program) là một tập hợp có cấu trúc các hành động, chính sách hoặc biện pháp dựa trên bằng chứng khoa học, được thiết kế và thực thi nhằm thay đổi hành vi, giải quyết một vấn đề sức khỏe, giáo dục hoặc xã hội cụ thể.",{"id":77,"title":78,"term":77,"englishTitle":79,"definition":80,"discipline":61,"disciplineCode":62,"disciplineLabel":63,"disciplineColor":64,"disciplineIcon":65},"tính linh hoạt","Tính linh hoạt là gì? Các bài nghiên cứu khoa học liên quan","flexibility","Tính linh hoạt (flexibility) trong khoa học quản trị và lý thuyết hệ thống là năng lực của một tổ chức hay quy trình trong việc chủ động cảm nhận, phản ứng nhanh chóng và tái cấu trúc hiệu quả trước những bất định và thay đổi của môi trường.",{"id":82,"title":83,"term":82,"englishTitle":84,"definition":85,"discipline":61,"disciplineCode":62,"disciplineLabel":63,"disciplineColor":64,"disciplineIcon":65},"bạo lực đối tác thân mật","Bạo lực đối tác thân mật là gì? Các bài nghiên cứu khoa học","intimate partner violence","Bạo lực đối tác thân mật (IPV) là hành vi gây tổn hại về thể chất, tình dục, tâm lý hoặc kinh tế do bạn đời hoặc người yêu hiện tại hoặc trước đây gây ra, nhằm áp đặt quyền lực và kiểm soát đối phương.",{"id":87,"title":88,"term":87,"englishTitle":89,"definition":90,"discipline":36,"disciplineCode":37,"disciplineLabel":38,"disciplineColor":39,"disciplineIcon":40},"aphanomyces astaci","Aphanomyces astaci là gì? Đặc điểm và dịch tả tôm hùm đất","Aphanomyces astaci","Aphanomyces astaci là một loài noãn khuẩn ký sinh chuyên tính thuộc họ Saprolegniaceae trong bộ Saprolegniales, tác nhân căn nguyên gây ra bệnh dịch tả tôm hùm đất nước ngọt."]