Simultaneous determination of lactic and volatile fatty acids in microbial fermentation extract by gas-liquid chromatography

Journal of Microbiological Methods - Tập 6 - Trang 139-144 - 1987
P.G. Brotz1, D.M. Schaefer1
1Departments of Meat and Animal Science and Bacteriology, University of Wisconsin-Madison, Madison, WI 53706, U.S.A.

Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

Journal of Microbiological Methods

Tập 6

139-144

Thông tin tác giả